Resulta que Bruguera es un lugar ideal para que crezca el poniol de forma espontánea y exhuberante. Además de ser una planta de larga tradición como digestiva. De ahí que los Moliné decidieron hacer licor macerando esta hierba tan abundante y especial. Como en todas las recetas, alguna especie más debe añadirse para conseguir equilibrar este sabor tan característico de nuestro licor de poniol Tal y como decía la abuela en casa: “¡Jugoso el vientre cuando el poniol entra!”.
